Thực hiện chỉ đạo của UBND tỉnh Thái Nguyên về tăng cường bảo đảm an toàn thực phẩm trong các cơ sở giáo dục, UBND xã Cẩm Giàng đã tổ chức đoàn công tác trực tiếp kiểm tra các cơ sở cung cấp thực phẩm, suất ăn phục vụ học sinh bán trú trên địa bàn.

Đoàn công tác đã đến kiểm tra tại Công ty TNHH Huyền Cư, địa chỉ Tổ dân Phố Nà Nàng, Phường Bắc Kạn, tỉnh Thái Nguyên, đơn vị chuyên cung cấp suất ăn bán trú học đường và suất ăn công nghiệp cho các trường học trên địa bàn xã. Tại đây, đoàn tập trung kiểm tra hồ sơ pháp lý của đơn vị; điều kiện cơ sở vật chất, trang thiết bị; khu vực sơ chế, chế biến, bảo quản thực phẩm; nguồn gốc, xuất xứ nguyên liệu và quy trình chế biến, vận chuyển, cung cấp suất ăn đến các trường học.

Đoàn công tác đề nghị Công ty TNHH Huyền Cư thực hiện nghiêm các quy định về an toàn thực phẩm, kiểm soát chặt chẽ nguồn nguyên liệu đầu vào, bảo đảm thực phẩm có nguồn gốc rõ ràng, thực hiện đầy đủ các quy trình vệ sinh trong sơ chế, chế biến, bảo quản và vận chuyển suất ăn. Đồng thời, duy trì việc lưu mẫu thức ăn, kiểm soát chất lượng và chịu trách nhiệm về an toàn thực phẩm đối với các suất ăn cung cấp cho học sinh.

Hoạt động kiểm tra nhằm chủ động phòng ngừa nguy cơ mất an toàn thực phẩm từ khâu cung cấp, chế biến đến khi suất ăn được đưa vào trường học; góp phần bảo đảm chất lượng bữa ăn bán trú, bảo vệ sức khỏe học sinh và tạo sự yên tâm cho phụ huynh.

UBND xã Cẩm Giàng sẽ tiếp tục tăng cường kiểm tra, giám sát các cơ sở cung cấp thực phẩm, suất ăn cho trường học trên địa bàn; kịp thời chấn chỉnh, xử lý các trường hợp vi phạm, không bảo đảm điều kiện an toàn thực phẩm theo quy định./.

T/h: Ngọc Diệp